MEDUS AUKSAS IŠ GAMTOS!
- linastachys
- 11-20
- 2 min. skaitymo
Atnaujinta: 12-01
Visais laikais visose šalyse medus buvo labai vertinamas tiek kaip maistas, tiek kaip natūralus vaistas.
Skaniausias ir brangiausias medus gaunamas iš natūralaus gėlių nektaro. Jį renka darbščios bitės iš įvairių pievų, sodų, sodų ir medelynų, taip pat iš medžių ir krūmų. Priklausomai nuo sezono ir gėlių vietos, medus būna įvairių spalvų, skonių ir tekstūrų. Skirtingai nuo dirbtinio sirupo, natūralus gėlių nektaro medus laikui bėgant fermentuojasi – kietėja.
Dėl unikalių savybių medus ir kiti bičių produktai turi saldų skonį. Jie gerina nuotaiką, suteikia energijos, stabilizuoja hormonus, skatina vaisingumą, stiprina imuninę sistemą, didina valią ir pasitikėjimą savimi.
Svarbiausia, kad medus turi nepaprastų savybių. Išmintingai ir teisingai vartojamas kartu su kitais produktais, jis gali prailginti jaunystę ir sulėtinti organizmo senėjimo procesą.
Medus yra profilaktinė priemonė nuo daugelio ligų ir lėtinių susirgimų. Jis padeda žmonėms greičiau pasveikti.
Medus taip pat gali būti nuostabi dovana. Daugelis žmonių norėtų jį gauti.
Tiems, kurie mėgsta lankyti draugus, tai nuostabi staigmena vietoj šokoladinių saldainių dėžutės. O vaikams, kurie trokšta saldumynų, tai sveika alternatyva.
Dovanoti medų mylimiems, brangiems ir svarbiems žmonėms yra geriausias būdas parodyti rūpestį ir meilę.
Medus puikiai tinka maistui pagardinti ir pasaldinti. Natūralus bičių medus yra idealus ir netgi pranoksta visus dirbtinius ir kenksmingus saldiklius.
NAUDOJIMAS:
• Jo galima dėti į uogienes, šviežias salotas ir padažus, o ypač gardu šviežiai spaustose sultyse ir namuose gamintuose gėrimuose.
• Medus su grietinėle arba grietine, valgomas pirmoje dienos pusėje, balansuoja harmoningą sistemą ir skatina vaisingumą.
Medus su šiltu pienu (bet kokio tipo) arba mėtų arbata ramina protą antroje dienos pusėje. Tai taip pat padeda užmigti vakare ir geriau išsimiegoti naktį, ypač vaikams.
Medus su sūriu, duona ar agurku puikiai tinka pusryčiams, kaip užkandis, pasitikti netikėtus svečius arba pietauti draugams ir kolegoms. „ Medaus sumuštinis “ puikiai tinka vaikams.
Medus ir agurkas – gaivinantis ir gaivinantis derinys. Jie suteikia energijos kūnui ir padeda atrodyti bei jaustis jaunesniems.
• Medus su svogūnais yra linksmas. Jis padeda kovoti su plaučių ligomis.
• Rimtų ligų prevencijai ir regėjimo gerinimui ženkliai padeda medaus vartojimas su morkomis arba šviežių morkų ir burokėlių sultimis.
• Medus su kakava – puikus būdas pasigaminti savo šokoladą. Jis pakelia nuotaiką ir stiprina širdį.
Žmogus, kuris myli save, visada pasirūpina, kad namuose būtų medaus!
ĮSPĖJIMAS:
Aukšta temperatūra sunaikina naudingas natūralaus medaus savybes!
Reikėtų vengti tiesioginio ir stipraus kaitinimo arba medaus dėjimo į karštą vandenį.
• Vietoj to, medus valgomas iš šaukšto, ramiai geriant arbatą ar kavą.
Taip pat reikėtų vengti kepti ar kaitinti medų aukštoje temperatūroje.
• Verčiau leiskite pyragui ar sausainiams atvėsti, o tada aptepkite juos medumi arba medaus ir plaktos grietinėlės padažu.
• Į medų įdėjus cinamono ar kitų saldžių prieskonių, gaunamas skanus padažas, kurį galima tepti ant pyragų ir blynų arba mirkyti į alyvuogių aliejų, spurgas ir kitus kepinius.
Fermentuoto medaus lydymui naudojamas kiekis kaitinamas dvigubu būdu: mažesnis indas medaus įdedamas į didesnį indą su karštu vandeniu (prancūziškame bain-marie), kad švelniai kaitinant jis taptų skystas.
DUOMENYS:
Mokslininkai apskaičiavo, kad jei bitės išnyktų, per penkerius metus žmonija išnyktų. Rūpindamiesi bitėmis ir remdami bitininkus, prisidedame prie jų išsaugojimo.
Žmonės ir bitės padeda vieni kitiems!
Komentarai